Jun, 2025
【全港首創 NGO「零明火」低碳餐廳落地藍田！獅子會「包玉星幸福站」引入智能機械人，碳排直降 30%、出餐效率翻倍】
2025 年 6 月 14 日，香港—— 獅子會香港社區服務基金聯手中華電力及太平洋餐飲設備有限公司，於藍田興田邨打造全港首間 NGO「零明火」全電廚房社區餐廳「包玉星幸福站」正式啟用。現場亮相的兩部 BOTINKIT 智能烹調機械人搭配太陽能供電系統，不僅讓碳排放量銳減 30%，炒飯等菜式的製作時間也比傳統廚房快了一半，每天為區內居民準備超過 20 款平價簡餐，把科技減碳和社區關懷做了回創新結合。
核心亮點：智能科技與綠色餐飲的雙重突破
BOTINKIT 智能機械人革新廚房效率
這台機器人用 AI 系統搭配大功率電磁加熱，360 度立體翻炒功能讓每粒米都裹上鍋氣，3 分鐘就能做出以前廚師要 10 分鐘才炒好的飯。裡面存了上百種中西菜譜，炒粉、燉菜都能做，精準定量調味功能，炒的時候還沒油煙。一次能炒 3 到 7 公斤食材，助力餐廳提升 50% 出餐效率，不僅保障菜品標準化，更通過易清潔不鏽鋼鍋體實現食品安全與操作便捷性，直接紓解香港餐飲業人工成本壓力。
啟動禮見證：社會賢達點讚雙重幸福價值
啟動禮上，一眾嘉賓及區內市民見證「幸福站」正式投入服務，全國政協常務委員. 香港行政會議成員 高永文醫生GBS. JP.表示：「很高興見到獅子會以「幸福站」這個新服務關注社區基層長者，低收費的餐飲可以減輕長者生活壓力，而餐廳用到全電廚房及智能烹調機械人，在廚房工作的員工都較為輕鬆，所以顧客、員工加起來就是雙重的幸福感。「幸福站」只是獅子會在社區餐廳服務的新開始，期望未來可以供應軟餐等餐飲選擇，全面照顧不同長者需要。」
太平洋餐飲設備有限公司 CEO 汪沛源（Wang Pui Yuen）先生強調：「機械人與社區餐廳的結合，為行業提供了勞動優化與綠色轉型的新思路。在碳中和目標與人力短缺的雙重挑戰下，智能化設備既能減輕從業者負擔，又能通過效能優化推動城市可持續發展。」與此同時，獅子會香港社區服務基金在此次合作中同步推進綠色實踐，獲得了中電頒發的「可再生能源證書」，減少碳排放，打造「低碳Café」，為香港實現碳中和出一份力，亦推動社區可持續發展。
全國政協常務委員 香港行政會議成員 高永文醫生GBS. JP.試用智能烹調機械人
獅子會香港社區服務基金創會主席 梁麗琴前總監試用智能烹調機械人
太平洋餐飲設備有限公司 CEO汪沛源先生發言
Jun, 2025
Pacific 助力惜食堂石門中央工場 專業廚房設備推動剩食轉化愛心飯盒
Pacific有幸參與惜食堂的石門中央工場項目，為其提供專業廚房設備，協助團隊將回收的剩食轉化為每日新鮮烹調的愛心飯盒，送到社區中有需要的人手上。
惜食堂多年來致力推動惜食、助人和環保的理念，Pacific很高興能透過專業設備支援這份有意義的工作。
Dec, 2024
Pacific 榮幸贊助 Dyson 科技產品慈善抽獎 愛協籌得超過 $100 萬善款助動物
Pacific 好榮幸可以贊助 Dyson 最新科技產品比香港愛護動物協會作慈善抽獎用途！
抽獎獎品包括：
Dyson Zone™ 降噪耳機（晴空藍及亮銀色）
Dyson V8 Slim™ Fluffy 輕量無線吸塵機
Dyson 寵物毛髮配件組合
總值超過港幣 $10,000，讓您享受創新科技之餘，亦可以幫助更多小動物！
好消息！
透過是次抽獎，愛護動物協會成功籌得超過港幣 $1,000,000 善款！多謝每一位參與支持者嘅善心，為動物帶嚟更多希望與愛護。
Dec, 2024
Pacific 助 Yonna Yonna Gelato 登陸啟德 SOGO 意大利 Iceteam 設備打造專業雪糕店方案
Pacific 為您打造完美 Gelato 店鋪的解決方案 | 沖繩雪糕 Yonna Yonna Gelato 登陸啟德 SOGO 雙子匯
Pacific 很榮幸能參與 Yonna Yonna Gelato 全新分店的設備設計與安裝，成功助力其全新分店落戶啟德 SOGO 雙子匯！
核心設備
1. Iceteam Compact VariO 8
* 2 合 1 Gelato 機，節省人手與時間成本
* 生產快速高效
* 操作簡單易用
2. 急速冷凍機 (Blast Freezer)
製作完美 Gelato 必不可少的關鍵設備！
* 急速降溫：快速將雪糕溫度降低，確保冰晶細小光滑，保證雪糕的細膩口感
* 卓越性能：快速冷卻提供穩定的表現
* 自動化功能：自動除霜與蒸發功能，省時又省心
3. 展示雪櫃 (Display Showcase)
* 採用意大利製冷技術及高品質製冷配件
* 時尚意大利設計，符合國際標準
* 為客戶帶來最佳的視覺及保存效果
無論是創業初期還是擴展業務，Pacific 的專業設備及團隊都能為您提供最佳支持。打造專業 Gelato 店鋪，就從選對設備開始！
Nov, 2024
Pacific 專業廚房暖燈訂造 全客製化設計靈活匹配需求
Pacific 提供專業的廚房暖燈訂造服務，可以完全按客人的需求度身訂造，連暖燈下的暖板都可以特別設計，務求做到每個細節都符合實際需要。
市面上的暖燈大多只有標準尺寸，但我們可以做到完全客製化，無論是顏色、尺寸、火數、框架設計，甚至是按鈕的位置，都可以靈活調整。
Nov, 2024
Pacific 聯手 Hassell 打造 1880 Hong Kong 環保廚房 多餐飲區域專業設計獲認可
從2022年中，有幸得到知名澳洲建築公司Hassell的邀請，能夠參與1880 Hong Kong的設計。在這個重要的項目，Pacific 擔當着餐飲服務內的廚房設計，並需要在前期和國際知名的室內設計公司Arvo KO 合作，聯手打做多個餐飲區域，包括Casual Dining, Sport Bar, Fine Dining, Event kitchen, All Day Dining, Private Lounge等concept！
也因應太古坊二期原有的限制，我們極需要具備專業嘅知識，才能設計出又實用又環保的廚房，以配合太古地產的環保概念。
因此我們使用到環保雪種的雪櫃，有效減低油煙排放的UV-C 煙罩，節約能源的洗碗碟機，變頻壓縮機的酒櫃，慳電節能的發熱爐具等等。
結果得到客戶1880 Hong Kong 的信任，委托Pacific承造這個高階的廚房工程；我們的團隊，不負眾望，努力不懈，配合各方面的專業團隊，完成這個出色的項目。
Pacific 感到非常之榮幸，能夠參與這次城中知名嘅項目，並祝願1880 Hong Kong 成功在香港發展順利！
Oct, 2024
Netflix《黑白大廚》評審安成宰香港餐廳 Mosu 廚房背後 Pacific 專業團隊打造星級料理舞台
近排Netflix最火的料理韓綜《黑白大廚：料理階級大戰》你看了嗎？
Netflix《黑白大廚：料理階級大戰》匯集100位韓國廚界好手，由美食家白種元、米其林三星主廚安成宰擔任評審，由「黑湯匙」及「白湯匙」競賽後，選出最強廚師！
大家可能有所不知當中評判米芝蓮三星既安主廚喺香港亦都有一間餐廳 Mosu Hong Kong, 我哋Pacific 亦都有參與佢嘅廚房建造工程！
Oct, 2024
Pacific x 耆艦店 Caramall｜餐共膳方案
Pacific與耆艦店Caramall合作推出軟餐用餐體驗
Pacific很高興與耆艦店Caramall合作，推出獨特的軟餐用餐體驗。這項計劃旨在為餐飲業提供機會，邀請餐廳和餐飲服務商將軟餐選項納入菜單，確保老年顧客及有吞嚥困難的人士也能夠一同享用美食。
軟餐是一種針對吞嚥困難人士所設計的半固體食物，專門滿足體弱長者和病患的特殊飲食需求。
最近，香港大型飲食集團推出了香港首個軟餐體驗。除此之外，Pacific聯同耆艦店亦可以向不同飲食集團提供多種軟餐方案，讓他們能夠為客人提供軟餐體驗，讓家庭成員無論在任何時候都能共享美好餐時。
如需了解更多關於我們的軟餐產品，歡迎聯絡Pacific。
Oct, 2024
台灣領先烘焙器具品牌三能｜SGS 食品級認證 專業商用烘焙全解決方案
今天向各位隆重介紹台灣知名品牌——三能食品器具。作為業界領先的專業製造商，三能秉持「專業、服務、信賴」的品牌理念，並已通過國際權威的SGS食品級驗證，確保每一款產品都達到嚴格的食品安全標準。三能器具以精湛的設計和卓越的製造工藝，實現了高效節能與環保的完美結合，全面提升烘焙操作的效能，專為商業用途而設計。
三能的產品涵蓋多個品類，包括烤盤、蛋糕模具、麵包發酵籃、打蛋器、烘焙工具、量具、冷凍模具等，全方位滿足麵包、糕點、甜品等不同產品線的專業需求。無論是在大規模麵包生產、精緻糕點製作，還是高端甜品工藝，三能均提供完善的產品解決方案，致力於為專業烘焙師和業務經營者提供最優質的器具支援，助您在每一個細節上實現卓越表現。
如對三能產品有興趣，歡迎聯絡我們 Pacific 進一步了解詳情。
Oct, 2024
Pacific 聯手 Dyson 推學校廚房革新 2021-2024 年合作名校案例一覽
Pacific 近年來幫助了許多不同的學校進行廚房翻新工程和 Dyson 解決方案，以下是我們所合作的學校列表：
2021:
- Fukien Secondary School
2022:
- IVE (Tsing Yi Campus)
- Po Leung Kuk Choi Kai Yau School
2023:
- Chinese International School
2024:
- Choi Jun School (Dyson solutions)
- Victoria Shanghai Academy (Dyson solutions)
- Nord Anglia International School Hong Kong (Kwun Tong Campus)
- Hong Kong International School (Tai Tam Campus)
- Hong Kong International School (Repulse Bay Campus)
- Kellett School (Kowloon Bay Campus)
- HKU SPACE (Pok Fu Lam Campus)
如果您對我們的服務感興趣，或想了解更多信息，歡迎隨時聯絡我們！我們期待能夠為您提供專業的支持和解決方案。
Aug, 2024
Pacific 現正推出智能廚房組合方案
內含 Rational iCombi Pro 6/10 及 BOTINKIT Technology Omni 智能炒飯機。此方案專為提升廚房效率和質量而設計，並提供限時優惠。購買此方案更可享專業廚房設計服務，助您打造現代化、高效運作的商業廚房。
Aug, 2024
Botinkit進軍香港市場，攜手餐飲界共創新智慧未來
Botinkit，作為領先的智慧餐飲解決方案提供商，目前已在全球13個國家17個海外地區成功應用，併計劃將發展重心移至亞洲市場，特別是香港地區。 憑藉其創新的技術與卓越的服務，Botinkit正逐步改變全球餐飲業的營運模式。
在香港，Botinkit已與多家知名餐廳展開合作，例如：金鐘、中環、佐敦、旺角、沙田、北角、將軍澳、屯門、元朗等地區都有餐廳在使用。 Botinkit利用智慧化系統提升顧客體驗與營運效率。 未來，Botinkit將進一步擴大香港的市場佈局，攜手更多餐飲夥伴，共同探索智慧餐飲的新紀元。
值得一提的是，Botinkit將亮相即將於今年9月舉行的香港餐飲展RBHK，展位號碼敬請期待。 展會期間，Botinkit將展示最新的智慧餐飲解決方案，誠摯邀請各界人士蒞臨參觀交流，共同見證智慧餐飲的無限可能。
Jul, 2024
最後召集！Josper 炭火焗爐展示會｜現場烹調・美食品嚐（2024/7/24-26）
誠邀各位參加Josper炭火焗爐展示活動2024/7/24-26 10am to 5 pm！此次活動將展示Josper這款著名焗爐的獨特功能和性能，讓您有機會親眼目睹其運作並品嚐美味佳餚。無論您是專業廚師、餐館老闆還是美食愛好者，此次展示活動都不容錯過。
活動亮點：
* 現場烹飪示範
* 品嚐會 （四道菜式+湯及甜品）
* 專家提示和技巧
* 與經驗豐富的廚師互動問答
Jun, 2024
太平洋 x HKU Space 教學廚房震撼升級！
大家都知道太平洋餐飲設備有限公司，在飲食業界不同範疇，包括酒店、會所、餐廳、院舍、甚至乎學校，都提供專業，可靠的服務。
今次好多謝HKU Space既支持同信任，將其中一間分校嘅教學廚房交俾我哋。面對着樓底既限制，又要做到美觀，又要能整個教學廚房的油煙處理得好。
所以今次選用左 UV-Tech既天花式煙罩，將整個教學廚房的空間感提升，完全變成一間高級的展示廳廚房。 老師一入到嚟。。。。都覺得好震撼，令佢哋喺教學上又可以有一些新突破。 如果有任何查詢， 歡迎與我們聯絡。
May, 2024
Giorik 意大利工程師香港直擊！客戶需求診斷 + 氣電爐技術培訓，團隊技能全面升級
上星期，Giorik 意大利工程師蒞臨香港，與我們進行了客戶拜訪。
在這次拜訪中，我們主要進行了兩項任務：
首先，我們專注於檢視客戶的需求和問題，以便我們能夠提供必要的支援和升級服務。
其次，為我們的同事提供定期的培訓，以提升他們的技能和知識，無論是關於氣爐還是電爐，我們都有相應的更新。
Apr, 2024
Gelato 機示範活動圓滿收官！多謝蒞臨支持，ICE TEAM 1927 產品諮詢隨時開啟
上星期舉行的Gelato機示範活動圓滿結束，我們衷心感謝各位蒞臨參加，並且給予熱烈反應和支持。
如果你對我們的產品有興趣，或者有任何問題，都歡迎隨時聯絡我們。我們會盡力提供你所需的幫助和資訊。期待未來能夠與你們建立更進一步的合作關係！
Apr, 2024
最新的Koma冷凍設備清潔項目完成！
我們以專業的深層清潔技術，為超過25年大型Koma設備帶來焕然一新的面貌。徹底清洗機身、蒸發器和水塔，更換主滾軸，高壓水槍清洗污垢，並使用食物級別藥水和清潔劑保證衛生安全。
專業深層清潔，保證衛生安全，再加上基本維修和高壓蒸氣清洗，讓您的設備運行更順暢。
Apr, 2024
大潭美國會主廚房翻新魔法工期達成！挑戰 30 日極限完工，感恩 UV tech/Williams 等夥伴無縫協作
繼由上次與美國會 游泳池廚房項工程翻新項目後，很高興大潭美國會再次選用太平洋餐飲設備服務。
到今次主廚房翻新項目，工期更加比一般短，只有接近一個月時間，如施展魔法般才可以準時交貨，同時確保高品質既要求。
太平洋工程部同事在清拆項目，每天都遇到不同嘅問題，幸好得到客方及其他承辦商嘅配合，才能有迎刃而解，順利完工。
同時，不同的合作伙伴廠方全力配合是次工期，包括UV tech, Williams, Rational, Vina 和 Markphili，希望日後繼續支持我們太平洋。
Feb, 2024
Gelato Festival最後召集
咩天氣都阻止唔到香港人對Gelato嘅熱愛，健康又好味嘅甜品，無論咩時候都大排長龍，咁好嘅商機點可以錯過
所以PFEC代理咗最高品質嘅ICETEAM 1927 意式雪糕機，仲誠意邀請咗Chef由意大利飛來香港，介紹同示範點製作出質感細緻又好食嘅Gelato，咁大件事當然要報名啦！
日期 : 27/2 - 28/2 (星期二、三)
時間 : 3:00PM - 5:00PM
地點 : PFEC Demo Kitchen
觀塘敬業街59號敬業工廠大廈5樓A & C室
Jan, 2024
美斯帶領嘅國際邁阿密CF嚟香港啦，PFEC都有份..?
國際邁阿密CF巡迴第一站到香港，將會同香港隊對壘，咁矚目嘅盛事大家一定好期待
咁重要嘅日子點可以出錯！我地深知設備出現問題有幾大影響，為確保現場嘅廚房設備可以發揮到最佳狀態，我地PFEC專業團隊提前為大球場設備做最全面嘅檢查，減少設備出錯機會，提供最好嘅食物俾觀眾
點解要加入AMP全年維修保養計劃？
-定期全面性檢查
-非辦公時間提供緊急服務
-專屬獨立專線&群組
-預防突發性設備故障
-等待維修時間降低
-減少影響營運風險
定期檢查及維護，確保設備正常運作，減少故障造成嘅損失
仲等咩？想了解更多AMP全年維修保養計劃，立即聯絡我地啦！
Jan, 2024
啱啱聽到有人用Gelato雪糕機用嚟整沙律?
市面上有好多唔同品牌Gelato雪糕機，但唔同嘅Gelato 雪糕機打出嚟嘅Gelato都會有分別嫁,好嘅Gelato必需做到質感細緻、綿密郁香、味道濃厚實在﹑入口即化,而我地今次代理嘅 ICETEAM 1927 雪糕機係全球最大商用餐飲設備集團 Ali Group旗下嘅品牌，設備質素有保證，整出嚟嘅Gelato當然係最正宗，最香滑，最高質啦
作為頂級意式雪糕品牌當然唔止整Gelato咁簡單啦
ICETEAM 1927 嘅Masterchef，除左整到Gelato、果醬﹑奶油﹑水果冰沙﹑朱古力醬呢啲基本野之外，仲可以用嚟mix埋蛋漿﹑面糊﹑唔同咸味嘅醬料，就連沙律，燴飯都整到, 而且清洗簡單，唔會殘留味道,一機可以咁多用，果然係Masterchef!
Jan, 2024
PEFC 首個 Gelato Festival嚟啦
為咗令更多香港業界可以實測到意大利最具特色，味道濃厚實在嘅Gelato所帶嚟嘅商機PFEC 將最高品質嘅ICETEAM 1927 意式雪糕機都代理咗返啦
我地發現單單只係代理未足以俾用家們真正體驗到 Gelato 機有咩特別， 所以！我地決定增設一部Gelato雪糕機喺我地觀塘Demo kitchen，配合我地同事嘅專業講解，令大家可以更完整咁了解到部雪糕機嘅功能同市場應用
今次Gelato Festvial我地專程請咗ICETEAM 1927嘅 Gelato Chef 由意大利嚟香港，示範俾大家睇點製作出質感細緻又好食嘅gelato同有咩注意事項，機會難得
Jan, 2024
2024 HAPPY NEW YEAR!!!新年快樂！
謝謝大家一直以嚟對我哋嘅支持同信任
新一年祝大家事業興旺，繼續邁向更美好未來！
Dec, 2023
好消息！！我地成為左BOTINKIT嘅代理啦
近年數碼科技漸趨成熟，唔同行業都引入咗不同智能化方案，協助解決唔同嘅問題以提升營運效率，而餐飲業都跟隨時代嘅進步推出咗炒餸機械人呀。BOTINKIT推出嘅炒餸機械人【BOTINKIT MAX】 為餐飲業界提供智能化解決方案，提升營運效率利用機械技術、雲端技術同人工智能，成為廚房內嘅小助手，提升工作和營運效率同時解決人手不足嘅問題，係餐飲業一個新嘅突破
我地PFEC一向與時並進，當然唔會放棄呢個可以協助到餐飲業更上一層樓嘅機會，所以我地PFEC都代理左BOTINKIT！
Dec, 2023
PFEC 新食品工場誕生！Venus 旋轉焗爐 + Dyson 乾手器鎮場，外脆內軟麵包靠呢啲設備搞掂
PFEC又完成咗一個新嘅食品工場啦，人氣cafe 開左設新工場以應付業務擴張，籌備多時，準備好同大家見面啦╰(°▽°)╯
工場用左Venus 旋轉焗爐，採用旋轉式層架設計令麵包均勻受熱，令麵包含水量更高，麵包膨脹更飽滿，咁就做到外脆內軟嘅效果。 工場嘅冷凍設備都採用Kitsense 去監察溫度濕度，保障食物嘅安全衛生
除咗選用我地提供優質廚房設備外，工場仲用最歡迎嘅Dyson Airblade Wash+Dry 長頸式乾手機，二合一龍頭乾手機，乾手只需14秒，仲配有HEPA 13 濾網過濾清潔區氣流中嘅污染物，確保工場員工同環境能保持衛生，加上下年會收垃圾徵費，用乾手機就可以減少使用抹手紙，衛生又慳成本
PFEC會跟據客戶需要提供一個最合適嘅設備方案，務求令用家可以用最優質嘅產品製作出高質素嘅食物
快啲留言或者私訊我地，了解更多關於呢個新工場嘅資訊同埋設備用途，我地會竭誠為你解答任何問題！期待同大家一齊分享我地嘅最新成就！
Nov, 2023
PFEC 十載征程感恩有你！與福島工業株式會社攜手十年，共創輝煌再啟新篇
PFEC成立短短10年間，經歷咗唔同大大小小嘅事，遇到不同嘅高低起跌，而要搵到一個可以信賴、並肩作戰嘅合作夥伴實在唔容易，而FUKUSHIMA GALILEI 由 2013成立至今一直給予我哋莫大嘅支持好慶幸可以同福島工業株式會社有咁長久嘅合作關係，我哋由衷多謝FUKUSHIMA GALILEI會長 福島 裕先生﹑副會長 福島 亮先生﹑社長 福島 豪先生﹑海外辦事處 高安先生以及香港辦事處 橫山先生，感謝五位過去十年間對我哋嘅全力支持同信任，協助我地一步一步走向成功
祝願我哋攜手共進、共創輝煌、未來有更緊密合作關係，展望喺未來一同邁向國際！
Nov, 2023
PFEC 10週年 生日快樂
上星期五係我地PFEC十週年晚宴，全公司同事都有出席，另外都多謝合作嘅品牌供應商亦賞面出席，當晚我地有唔同嘅精彩表演，多謝 香港海事青年團小鼓隊 HKSCC Drum Band 開席為我地帶嚟豐富節奏同聲音層次嘅鼓樂，仲有非常特別嘅夜光鼓樂表演，帶俾大家一個不一樣嘅鼓樂體驗 另外仲有
Timbre HK 為我地帶嚟3首悅耳歌曲表演，大家仲不斷嗌Encore，氣氛high爆呀
當然唔少得我地最受矚目嘅抽獎環節，今年人人有獎，獎品極為豐富，個個獲獎同事都滿臉笑容，相信同事們都對抽中嘅獎品非常滿意可以睇到咁精彩嘅表演同抽到咁豐富嘅獎品，相信同事同suppliers都玩得非常盡興，渡過咗一個難忘嘅夜晚
多謝大家呢10年間對我地PFEC嘅支持同信任，我地團隊定會繼續努力，屢創高峰， 邁向更美好未來
Oct, 2023
專業係點練成的 vol .2
我地會派出同事到不同工廠進行培訓交流，今次我哋同事再去BONGARD進行交流，繼上次係維修、操作等技術方面嘅培訓，今次係設備嘅實際操作、應用、產品設計理念等方面嘅交流
正所謂 讀萬卷書不如行萬里路~
比起只係睇資料，親身到工廠了解同試用嘅感受一定會更深刻同清晰。所以我地今次同事學咗點樣用BONGARD嘅設備整咗好多唔同嘅烘培食品，一邊學習一邊聞到新鮮出爐嘅烘培糕點同麵包香氣，比起就咁睇片同睇資料嚟得更深刻、熟悉同清楚。由我地同事親身試用完，可以詳細介紹返唔同嘅設備比查詢或已經使用緊嘅客人。呢個就係我地PFEC團隊作為一個專業餐廳設備公司著重喺真誠、專業及優越嘅服務理念。
正因為咁，我哋PFEC都設有自己嘅Demo Kitchen~ 大家可以直接預約黎試用了解更多！
Oct, 2023
專業係點練成的
為求不斷進步，作為一個專業餐廳設備公司，不斷學習並了解產品係非常重要嘅，而我哋一向重視客戶每一個唔同嘅需求，希望可以提供一個專業維修方案俾客戶。PFEC一向都係以專業取勝，因為我地會定期前往不同工廠參觀同培訓，確保同事對於各種產品設備都要有非常清楚嘅了解，所以先可以咁多年都獲得客戶嘅支持
今次輪到烘培及糕點設備嘅Training~我哋同事去咗法國品牌BONGARD嘅工廠進行培訓交流。除咗提供一個機會俾同事同工廠可以面對面咁交流，更可以深入實地學習唔同產品嘅使用方式、操作同維修知識等，以提升同事專業能力
由此可見，我哋嘅團隊有幾咁強大、專業、可靠！如果你有任何餐飲設備或者維修服務嘅查詢，就立即聯絡我哋啦！
Oct, 2023
所有浪浪都值得被尊重疼愛
睇到呢啲消息之後，我地太平洋聯乘
活靈寵物用品速遞 ，捐贈咗貓糧及狗糧俾眾生緣流浪動物之家。另外，因為我地同事好多都有養寵物，見到呢個消息後亦自發捐獻出唔同物資俾眾生緣，以幫助狗場重建家園
Oct, 2023
Pacific 為 Mauro Colagreco 的 Plaisance 配備 Marrone 定制系統與 Winterhalter 設備
Pacific位於中環都爹利街1號的Plaisance由Mauro Colagreco打造的最新餐廳廚房項目現已正式完成。
針對此項目，我們特別選擇了Marrone Professional定制烹飪系統，以其頂級定制能力，可與廚師的風格和技術完美匹配。
此外，我們還選擇了擁有超過40年商用洗碗系統經驗的值得信賴的Winterhalter。作為洗碗系統領域唯一專注的公司，Winterhalter保證為您提供無可挑剔的清潔效果。在這個項目中，我們使用了Winterhalter UC系列商用台下式玻璃洗碗機，配備了反滲透Reverse Osmosis設備，專為處理精緻玻璃器皿並淨化水質至完美而設計。
Oct, 2023
太古 IKEA 廚房項目完工！Pacific 香港首合作弧形煙罩兼顧排煙與設計
太古IKEA廚房項目現已正式完工
繼澳門之後，太平洋Pacific在香港首次同ikea 合作。
其中我們選擇了特別設計的弧型煙罩，提供了高效的排煙功能，還完美地融入了整個廚房環境，呈現出極具現代感和實用性的設計。
Sep, 2023
Pacific推出「全年維修保養計劃」
APM計劃與一般維修保養有什麼不同？
1.加快維修時間，AMP 客⼾維修個案優先處理服務。
2.快速預約熱線服務，擁有專業資深的服務團隊，AMP 客⼾設有獨立的預約專線及群組
3.全面檢查
4.維護保養，維修團隊⾄少每六個⽉為設備檢查⼀次，可保持設備運⾏順暢及預防突發性的設備故障。
5.緊急維修，在非辦公時間及公眾假期，仍可預約緊急維修服務*
6.製冷設備清潔保養服務
7 濾芯更換，每六個⽉應更換濾芯⼀次，我們會提示你更換以減少⽔垢堵塞的情況。
總括來講，全年維修計劃可以更好地保障產品使用安全及長久，未雨綢繆，當有需要維修的時候，亦能夠得到緊急處理，加快維修時間，減少影響店舖營運，避免因設備問題而增大營運成本。
Sep, 2023
Pacific 助力大中華首間 Mondrian 打造香港尖沙咀餐飲新地標
Mondrian Hong Kong將於2023年第四季度開業，成為大中華區首家Mondrian酒店，Pacific很榮幸能夠參與Mondrian Hong Kong廚房工程。
酒店位於熱鬧非凡的尖沙咀區，交通便捷，周圍有好多熱門景點，總共有324間客房，包括12間套房，每一間都設計得非常有創意，充滿了香港的歷史元素，還展示了本地藝術家的作品。而且，大部分客房都可以欣賞到維多利亞港的美麗景色。
來賓們可以期待到絕美的景色，酒店內更包括意大利傳奇人物 Dario Cecchini 主理的精緻扒房，及具創意玩味的酒吧 AVOCA，而 40 樓頂層將成為文化活動、創意表演、藝術交流空間，為來賓帶來了一個超獨特的奢華體驗。
Sep, 2023
Sake Bar CHU CHU 亮相 百款季節清酒邂逅炭火串燒
Pacific長期客戶旗下餐廳Sake Bar CHU CHU 正式開幕提供專業及時令的清酒選項 以炭火串燒及佐酒料理配合近100種季節清酒，輕鬆的環境氣氛，必然是清酒愛好者最佳選擇無論你係鍾意食嘢定係飲嘢，Sake Bar CHU CHU都可以滿足到你。
Sep, 2023
Shinpo獨家服務供應商，多名經驗豐富的資深維修師傅，提供專業可靠的維修保養服務。
太平洋Pacific正式成為Shinpo香港獨家服務供應商，Shinpo是無煙燒烤爐的日本頂級製造商，是世界上獨創的歷史最為悠久的無煙烤爐。
產品火力強、結實耐用，由於產品零部件少、構造簡單，因此清潔方便，可輕鬆搬動。很少引起受傷事故，取得了世界最重要的安全認證，有利於申請建築許可及火災保險。具有日本20,000家店，海外1,200家店的銷售業績，當中香港出名燒肉店，例如牛角亦都是使用Shinpo的產品。
Shinpo產品7大優勢
1：烤制速度快→點單迅速→提高銷售額
2：衣服上不沾油污→吸引女性顧客。
3：下午的會議→適合午餐需要。
4：遠離燒傷危險→吸引帶小孩的顧客。
5：可以製作火鍋→適合聚餐。
6：享受動手樂趣→快樂烤肉。
7：熱效率高→減少電暖。
Aug, 2023
Pacific 為香港會 / 美國會等頂級會所 打造奢華功能兼具的廚房
Pacific 除咗參與好多餐廳、酒店項目，我哋亦有為好多香港、澳門、深圳嘅高級私人會所提供廚房設施。當中包括香港會、美國會、香港賽馬會、太子珠寶鐘錶私人會所、雍人會館等會所。
Aug, 2023
ElectroluxThermaline 精密工程滿足香港會餐飲製作嚴謹需求
喺我地近期完成嘅香港會項目中，我哋揀咗Electrolux嘅頂級產品系列Thermaline。佢嘅尖端專業技術同無可挑剔嘅廚房設計完全啱晒五星級酒店同高級餐廳嘅高要求。Thermaline M2M型號更喺2014年贏咗Red Dot最佳產品設計獎，係呢個項目嘅最好選擇。
Aug, 2023
Pacific & Electrolux瑞典匠心技術賦能香港 Mondrian 酒店廚房
先前介紹過最新完工嘅工程項目之一Mondrian，其實當中使用咗好多Electrolux嘅商用產品。
Electrolux伊萊克斯係來自瑞典嘅品牌，1919年創辦，超過100年來不斷創新開發，佢嘅產品設計發展皆建於人性化嘅設計理念，現時全球超過40%米芝蓮餐廳都選用了Electrolux的廚房電器。
Aug, 2023
望月流心奶黃月餅生產線 Pacific 專業烘焙設備成就人氣滋味
大家知唔知其實人氣本地月餅品牌「望月」都係Pacific既客戶，佢地工場既設備主要都係我地供應的，Pacific非常支持本地的中小企去完成佢地既創業夢。
Jul, 2023
香港首間哥基主題咖啡店 Stumpy Bakery 採用 VENUS 烘焙設備與 PRECISION 雪櫃
我哋其中一個最新工程Cyberport數碼港Stumpy Bakery — 香港首間哥基主題咖啡店正式完工，咖啡店靈感正正來自店主自己的哥基寵物Rambo！
今次工程採用了VENUS烘焙設備及PRECISION雪櫃
VENUS:
- 高效的熱管理，溫度穩定平均，焗出來的烘焙產品顏色均勻
- 為不同烘焙需求提供廣泛的焗爐
PRECISION:
- 能源效率高，能耗低的冷藏設備
- 優質材料，可以保存產品並減少維護
- 創新的展示櫃，冰箱，冷凍櫃和冷凍滅菌器設計
Jul, 2023
香港高級餐廳酒吧都在用-Snooker 製冰機以性價比稱霸商用冰品
先前已經介紹過Snooker Ice Machine商用製冰機，其實而家香港好多高級餐廳、酒吧、烘焙店甚至酒店都有使用緊Snooker旗下嘅製冰機，佢哋嘅產品勝在製冷快、 性價比高、有多種不同製冰機，可製造子彈冰、月形冰、方塊冰、片冰、粒狀冰等，因此好多商家都選擇使用Snooker嘅製冰機。
Jul, 2023
澳洲設計師 Ashley Sutton 傑作 中環 Maggie Choo's 秘密酒吧亮相
2023年進駐中環，香港最新沉浸式特色酒吧Maggie Choo's其實亦係Pacific最新完工嘅工程之一！
由澳洲著名設計師Ashley Sutton打造，以女主角Maggie Choo故事為靈感，講述在戰火之下，Maggie Choo失去家人成為了孤女，繼承了家族古董店之際，發現店內有一道隱藏嘅門，門後係已荒廢嘅東印度貿易公司所興建嘅銀行，於是將佢改造為一所高雅秘密場所。現場除了晚上有舞蹈表演，仲設有DJ、爵士樂及藍調打造多感官體驗。
Jul, 2023
Pacific 為香港 Mondrian 打造全新廚房 助力雙重餐飲空間亮相
太平洋最完成了在尖沙咀繁華地區高級酒店的廚房建設項目，提供了不同廚房設備，當中特別使用了Williams雪櫃。Williams制冷設備一直是享譽全球，領先同業的商業制冷設備製造商及供貨商，從高身雪櫃和平台雪櫃到速凍櫃和酒吧飲料櫃，適用於酒店，同樣也適用於酒吧快餐連鎖和生產型廚房等各類場所，務求客人可以享用到安心又高質素的食物及用餐體驗。
Jul, 2023
麗新餐飲 × 毛羅・科拉格雷科：三星名廚攜手打造頂級食府
我們非常榮幸地與您分享我們尊貴客戶麗新餐飲即將開啟的令人興奮的合作消息。麗新餐飲將與榮獲法國米其林三星的知名廚師Mauro Colagreco合作，推出令人矚目的新餐廳。
Jun, 2023
為香港金融專才打造的可持續用餐地標
Pacific剛剛完成了一個香港主要銀行的新員工飯堂工程。該食堂採用了多項環保元素，包括：
* 環保制冷系統的環保冰箱
* 高效能的電磁灶、蒸鍋和冷庫，實現節能效果
* 提供傳統的港式燒味、麵食和全日早餐
Pacific致力於為企業環境提供健康和可持續的餐飲選擇。通過融入環保特點和提供多樣化的菜單選擇，我們旨在提升就餐體驗，滿足銀行員工的需求。
Jun, 2023
DAUB 切包機-D/ Cross Slicer
來自荷蘭的烘焙設備品牌DAUB為客戶提供專業的分割滾圓解決方案，靈活性操作、友好的用戶界面、確保安全衛生的設備，每一台新機器都符合人體工程學的要求，設備維護簡單、經久耐用，可以幫助烘焙師在產品質量以及成本效益上保持競爭優勢。
當中旗下切包機
1.可切帶餡吐司或硬麵包
2.X型切片系統 ，切面光滑且不留麵包碎屑
3.靜音操作
4.刀片硬度高，使用年限長
5.可根據客戶需求定制不同切片厚度的產品
Jun, 2023
意大利飲水機設備製造商-Cosmetal Water Dispenser 飲水機
Cosmetal是意大利最大的飲水機設備製造商，也是該領域的創新領導者。他們的產品100%在意大利製造，具有廣泛的飲水機類型，能夠滿足多個領域的需求。
Cosmetal以專業技術實現的碳酸化質量著稱，確保水的味道濃郁持久。他們最近推出的熱水機系列能夠立即提供98°C的超熱水，堪稱業內最完整的系列之一。
特點：
- 有不同款式的枱面式龍頭 / 枱面水機 及 座地式水機可供選擇為辦公室、公共場所和移動消費者提供全系列的產品
Jun, 2023
Zummo榨果汁機-Professional Citrus Fruit Juicers
Zummo 專業柑橘榨汁機隆重推出！
準備好將你的榨汁體驗提升到全新高度了嗎？ Zummo 專業柑橘榨汁機就是你的最佳選擇！
你可能會問，為什麼選擇 Zummo？
Zummo 榨汁機採用先進的人性化技術和創新設計，可輕鬆從柳橙、酸橙、葡萄柚等水果中榨出每一滴純柑橘汁。
產品特點：
-專利技術，100%鮮榨果汁，整個榨汁過程都不會接觸果皮。
-冷凍頭選項，可隨時提鮮冷汁。
-多種型號：從桌面到落地，非常適合超市和果汁廠。
-人性化技術：Zummo Cloud *新功能只需在您的手機上即可以簡單高效的方式管理您的機器車隊。
-質量：使用 Zummo 榨汁機體驗無與倫比的口感和新鮮度。 深受業內專業人士信賴。
-多功能性：從小型咖啡店/果汁吧到大型超市和美食廣場，Zummo 提供根據您的特定需求量身定制的榨汁機，從適合小型場所的緊湊型到適合繁華環境的大容量機器。
Jun, 2023
KEENON DINERBOT 送餐機器人 T5 T8
KEENON是一家全球領先的智能服務機器人及室內無人駕駛專家，公司成立於2010年，在全球餐飲配送機器人市場佔有率高達70%-80%。
送餐機械人全年無休，24小時它都可以工作，據統計，一台機器人每日平均傳菜量達到300盤以上，而在節假日高峰期單日傳菜量可超過450盤。2名送餐機器人完成了原本需要3-4名傳菜員的工作。使用機械人可以大幅減少營運成本，除返開每日使用只需約$100左右。
KEENON 旗下T5 T8送餐機械人配合AI以及各種高科技，保證定位精度和穩健性，經得起複雜環境考驗，是餐廳自動化的最好選擇
Jun, 2023
Toromi 日本茶水自動增稠機
Toromi 茶水自動增稠機是專門為吞嚥有困難的人士設計，操作簡單，份量精準，非常推薦老人院社及醫院使用，而在日本的老人院舍及醫院已普及使用Toromi 這台茶水自動增稠機 ，更有機會申請政府津貼。
⾃動增稠工能將增稠材料與增稠所需的⽔和茶進⾏攪拌的⼯作⾃動化，總共提供有3種粘度，配合不同⼈⼠需要，而且增稠材料份量精準，符合國際吞嚥障礙飲食標準(IDDSI)（圖二），避免⼈為錯誤。當中包括多種⼝味的原料選擇，⿎勵院友學習⾃⼰在⼤廳⽤茶⽔機，更可增加院友互動。
May, 2023
香港澳門米芝蓮指南2023
米芝蓮2023年終於公佈了！本港總共有接近80家餐廳獲星級，三星餐廳7家，13家二星餐廳及58家一星餐廳，而當中有11家星級餐廳都有使用我們的服務。太平洋會繼續努力提供更優質的餐飲設備服務，務求共同更上一層樓。
一間好的餐廳，不單止要有一個好的廚師、一個好的團隊，還要有優質的商用廚房設備密切配合，决定了工作效率和出餐質量，井然有序的設計以及優質的廚房設備為製作美味佳餚提供了安全舒適的環境。
太平洋提供全面商用廚房解決方案，有多個品牌供選擇，一站式廚房設計、設備採購及安裝服務。我們亦有全年維修保養計劃，能保障產品使用安全長久，減少影響店舖營運及加快維修時間。
11家米芝蓮餐廳客戶包括：
2星
Arbor*
Tate
營致會館
1星
Épure*
Noi
Ryota Kappou Modern
Sushi Wadatsumi
文華廳
鮨．齋藤
新榮記*
家全七福
Apr, 2023
Winterhalter 高效洗杯機：餐飲業專業無水印清洗方案，節能省水雙護航
Winterhalter提供了高效的洗杯機方案，為餐飲業提供全面的解決方案。其洗杯機採用先進的技術，能夠快速且徹底地清洗杯子，確保客人享用乾淨衛生的飲品，特別適用於清洗玻璃杯，能夠達到不漏水痕跡的清洗效果，使得玻璃杯保持透明度，呈現出最佳的外觀效果。此外，Winterhalter的洗杯機還能夠減少能源和水的浪費，降低了運營成本。
Mar, 2023
商用低溫煮食推介-Sammic 低溫慢煮機 Sous-vide Cookers
通過低溫慢煮技術的精准溫度控制和時間控制，食物的精華得到保留，達到完美的烹調效果
產品特色：
* 商用高精度真空低溫烹調法
* 可靠、用戶友好、便攜
* 可在 ºC 和 ºF 之間互換
* 藍牙/WIFI 連接
* HACCP 就緒
* 可選核心探頭和核心探頭溫度控制
* 固件升級
* 5" 彩色觸摸屏
總體而言，Sammic 低溫慢煮機可為餐廳帶來一系列好處，從提高一致性和質量到增加盈利能力和菜單選項。
Mar, 2023
Snooker Ice Machine-冰粒形狀
Snooker旗下有多種不同商用製冰機
可製作不同冰粒形狀
這些冰形狀專門設計用於滿足不同行業的獨特需求，例如食品和飲料以及酒店業。
例如：Cube, Bullet, Nugget, Flake, Crescent & Chewblet等冰粒
Snooker提供無與倫比的解決方案，能夠以卓越的質量和可靠性滿足您的所有需求。
Feb, 2023
Snooker Ice Machine-商用製冰機
質量保障．專業製造
先進的管理理念．完整質量控制體系
Snooker旗下製冰機：
-製冷快
-性價比高
-多種不同製冰機，可製造子彈冰、月形冰、方塊冰、片冰、粒狀冰等
Feb, 2023
KITSENSE 智能監控系統：食品醫療儲存的溫濕度守護專家
KITSENSE
Advanced Maintenance進階維護服務
Remote monitoring system遙距監控系統
KITSENSE系統提供實時溫度和濕度監控，當溫度及濕度出現異常時，系統會即時主動發出異常警報。
該系統可主動識別客戶的設備，並將所有數據保留在集中式資料庫系統長達6個月。
憑藉先進技術，專業的客戶服務和維護團隊，KITSENSE可以解決在儲存食品和飲料中最常見的問題。
廣泛應用在
* 食品工場
* 超級市場
* 米芝蓮餐廳
* 雪茄
* 葡萄酒
醫療雪櫃
Jan, 2023
Pacific 定期登刊日本雜誌PPW
有興趣的海外客戶歡迎聯絡我們！
Jan, 2023
家全七福工程正式完工,當中特別使用了UVTech的UV煙罩
UVTech UVTRHS系列通過將先進的紫外線光解技術應用到煙罩内，能解決最棘手的除油煙難題。
UV煙罩不僅能降低運營成本與火災隱患，也能减少油煙對設備的污染，延長設備的使用壽命，同時可兼容ANSUL消防系統的安裝，是集節能、環保、安全於一體的煙罩系列系統，是您對廚房煙罩系統的最佳選擇。
Jan, 2023
Fukushima Galilei Refrigerator 福島工業日本製-商用冷凍冷藏櫃
最新完工的嘉瑞園海達村老人院工程中使用了福島工業日本製商用冷凍冷藏櫃，其特別之處就是雪櫃採用無中柱設計，增加儲存空間，如果是有中柱設計會對食材容器大小有更大限制, 特別是一大盤/大箱的食材。
其他特點：
- 節能環保設計，4門高身freezer用電量 < 600W
- 高品質，溫度穩定，我們Pacific更會提供年保養
- 容易使用，人性化設計，塵網設置在前方位置，放便拆洗及維修
Jan, 2023
Happy New Year 2023 Pacific
Happy New Year 2023 Pacific 全體祝大家新年快樂！
Dec, 2022
Merry Christmas Pacific
Merry Christmas Pacific 全體祝大家聖誕快樂 ~
Nov, 2022
Giorik 意大利智能型蒸烤爐 Kore The essence of combi ovens
今日同大家介紹一款意大利的智能型蒸烤爐，GIORIK這一個品牌由 Giorgio Candiago 於 1963 年即剛剛第二次世界大戰後創立，多年來不斷開發新產品，鞏固了其作為歐洲專業炸爐製造商首創和領先的地位。
KORE系列蒸烤爐是繼Kompatto系列的成功後推出的產品，將最先端技術引進專業餐飲界、真正創新的焗爐，與時並進，現已基於容量採用全電子操控。
我們在齊惜福等非牟利機構NGO的工程也採用了KORE 智能型蒸烤爐，減省烹調時間，確保烹調質素。
KORE 智能型蒸烤爐特式：
* Steam Tuner世界專利乾溼蒸氣調節系統
* Meteo System全球唯一智能型濕度控制系統，可節省高達30%的水
* 無鍋爐蒸氣系統，加熱更快速
* 雙層隔熱玻璃及人性化雙開設計
* 智能屏幕操
* USB插槽輕鬆上傳/下載/複製菜單
* 多層次烹飪系統、自動清潔功能
Nov, 2022
【FIRE X BASKETT 設計和製造全屬意大利的先進蒸煮系統】
今日介紹比大家一款自動真空低溫烹調或攪拌煮食鍋 — FIRE X BASKETT，間接蒸汽加熱和隨後的冷卻（Cook & Chill 系統）特別適用於加工醬汁、湯和奶油等液體菜餚。 攪拌機的存在也減少了手動工作的需要，甚至可以讓你完美地烹飪意大利面、米飯、水煮肉和蔬菜，觸摸控制操控簡單。
我們最新在靈實胡平頤養院完工的工程就是使用了FIRE X BASKETT 150L 自動煮食鍋，先前另一工程，維他奶中央廚房也使用了500L BASKETT，另有80 . 105 . 130 . 180 . 250 . 320L，因此，各種大型餐館、小型食品企業、餐飲服務、中央烹調設施（食堂、中央廚房、烹飪中心等）的不同需求也能解決。
Nov, 2022
9家米芝蓮餐廳與我們合作
《香港澳門米芝蓮指南2022》 中本港共逾70家餐廳獲星級，三星餐廳7家，12家二星餐廳及52家一星餐廳。當中有9家餐廳有使用我們的服務，很感謝米芝蓮餐廳相信我們，把他們最重要的廚房交給我們。太平洋會繼續努力提供更優質的餐飲設備服務，讓大家都能更上一層樓。
米芝蓮中的五項評分標準是：食材品質、廚師對味道以及烹調技巧的駕馭能力、料理中袒露的個性、是否物有所值以及餐飲水準的一致性。而食材品質方面，使用商用質素的雪櫃非常重要，能保持各樣食材新鮮。烹調方面，他們亦喜歡選用一些多用途蒸焗爐，太平洋有多個品牌供選擇。我們提供全面商用廚房解決方案，一站式廚房設計、設備採購及安裝服務。我們亦有全年維修保養計劃，能保障產品使用安全長久，減少影響店舖營運及加快維修時間。
9家米芝蓮餐廳包括：
2星
Arbor*
Tate
營致會館
1星
文華廳
Ryota Kappou Modern
鮨．齋藤
新榮記*
Épure*
Sushi Wadatsumi
Oct, 2022
【Cosmetal飲水機為你提供窩心的飲用水選擇】
Cosmetal飲水機由意大利生產，提供多種出水模式選擇，例如常溫水、氣泡水(梳打水)、熱水及冷水。Cosmetal飲水機部份機款內置紫外線消毒器，針對出水前的淨水處理，確保用家可享用到衛生的飲用水。
此外，安裝Cosmetal飲水機後無需勞煩同事換水，又可以節省買水的成本。部份款式更設有免觸式按鈕，減低因接觸而傳播細菌的風險，為用家提供一份額外安心。Cosmetal飲水機設計專業時尚，設有不同款式例如桌上型及座地式儲物櫃型等，務求迎合辦公室及酒店等各種業務環境需要。
另外，Cosmetal推出一系列的廚下式飲水機，水龍頭可安裝在廚櫃上，而配件裝置等則收納在廚櫃下，外觀型格美觀。G Zero及G7 EC水龍頭款式均設有常溫水、氣泡水(梳打水)、熱水及冷水功能，其中G7 EC的加熱性能卓越，以每小時計可達到提供 215杯 溫度高達 98° C 的熱水，適合用作沖茶、咖啡或其他熱飲。
Sep, 2022
中秋節快樂
月圓人團圓，闔家團聚，中秋佳節快樂！
Jul, 2022
PFEC 正式成為 Dyson 商業授權經銷商
太平洋餐飲設備有限公司多年為餐飲業搜羅世界各地的優質廚房設備品牌，至今更成為 Dyson 商業授權經銷商，旨在今後為客戶提供更多產品選擇和專屬的企業方案，以提升業務營運效能及整體的公司形象。
Dyson 是一家全球性的研究和科技公司，已在頭髮護理、空氣淨化、吸塵機及乾手器等領域研發了一系列解決實際問題的先進技術。PFEC 期望能將這些高端的產品帶給各位尊貴的客戶們。
Mar, 2022
Pacific 與你齊心抗疫
近期多間安老院舍受疫情影響，抗疫物資嚴重短缺，Pacific 呼籲大家一齊伸出援手，幫助社會各界！
Mar, 2022
商業氣體定期安全檢查，今年做咗未呀？
爐頭搶火
爐頭組件爆裂
氣體接駁軟喉漏氣
如果唔定期做氣體安全檢查，以上咁危險嘅情況分分鐘發生係你我身邊，造成嚴重嘅事故！
根據機電工程署嘅指引，食肆如使用氣體裝置，應每 12 個月就進行一次安全檢查。另外氣體接駁軟喉亦應在使用期限前更換。
而呢類工作必須由註冊氣體工程承辦商 進行，太平洋餐飲設備為認可之承辦商，如有需要，歡迎查詢！
有關更多氣體安全的資訊，請參閱機電工程署網站：
https://www.emsd.gov.hk/tc/gas_safety/about_gas_safety/index.html
Mar, 2022
為疫情持續作準備 - 日本 FE 潔淨水機幫到你
無論任何地方，清潔消毒已經係每日最重要嘅事，但係市面上每款消毒嘅產品針對性都唔同，有廚房專用、廁所專用、地板專用、衣物專用...唔通真係冇一種可以全方位解決嘅清潔產品？
答案當然有啦~
有咗日本 FukushimaGalilei FE 潔淨水機，可以自製次氯酸鹽水，高效殺菌不在話下，用喺任何地方都有效解決細菌 、異味嘅問題，清潔食品例魚、肉、菜都得，最緊要唔傷皮膚 ，用完隻手唔會又乾又甩皮。
Mar, 2022
應對疫情的預防措施
疫情嚴峻，本公司已加強一系列預防措施，確保所有顧客及員工的健康及安全。
檢測安排
1. 外出工作的員工，包括銷售、項目跟進及維修團隊，實施每天檢測一次，陰性檢測結果由人事部門核實後才可外出工作。
2. 在家工作的員工實施每周檢測一次，陰性檢測結果需由人事部門核實 *以快速抗原測試方式進行 2019 冠狀病毒檢測
公司嚴格把關
1. 任何人士進入本公司時需量度體溫及記錄，體溫過高者將被拒進入。
2. 任何時候在本公司內必須配戴口罩。
3. 公共區域每天由清潔人員進行清潔及消毒。
4. 空氣淨化設備長期開啟，保證室內換氣量充足。
我們會繼續密切留意最新情況，希望大家疫情期間好好保護自己，身體健康，加油！
Jan, 2022
農曆新年快樂
太平洋餐飲設備 恭祝各位新的一年身體健康、生意興隆、財源廣進！
本公司將於 2 月 1 日至 2 月 6 日休息，2 月 7 日（年初七）啟市。
新年期間，維修部仍提供緊急維修服務，如有緊急維修需要，請致電或 Whatsapp 至維修服務熱線：9680 2380。
Jan, 2022
尊貴獨享 - 雪櫃、冰機清洗服務
年尾期間，參加咗「全年保養維修計劃」(AMP) 嘅客戶都紛紛預約我哋師傅進行雪櫃及冰機清洗。
過濾網經過一年嘅使用，已經滿佈灰塵，長期唔處理有機會造成冷凝器堵塞，影響製冰量，甚至影響設備壽命。
如果想更長久使用你嘅設備，快 D 加入太平洋全年保養維修計劃！
計劃包括：
✔︎全面檢查
✔︎緊急維修
✔︎維修優先處理
✔︎定期維護保養
✔︎冷凍設備清洗
✔︎專業設備教學
✔︎專人跟進個案
Oct, 2021
健身中心放寬
政府就健身中心新增兩項「疫苗氣泡」安排，包括中心內需要加裝符合指定規格的空氣淨化設備。
太平洋餐飲設備有限公司 x 救世 Savewo 推出的 TGP-X1C 智能空氣消毒淨化機淨空氣輸出比率 CADR 高達 450 立方米/小時，覆蓋範圍達到 31-54 平方米 (333-581呎)，並已獲得食環署認可。
✔︎活性納米碳晶濾網
✔︎HEPA高效濾網
✔︎UV-C殺菌
✔︎負離子技術
✔︎LED狀態指示燈
✔︎WIFI智能監察及遙控操作
✔︎靜音節能
代辦由「註冊專門承建商(通風系統工程類別)發出的證明書」（不包括上門檢測和計算供氣量）
現貨發售，歡迎查詢！
Sep, 2021
永續企業家（中小企）嘉許計劃
進步來自於挑戰和學習！
我們參加了由香港大學公民社會與治理研究中心主辦的永續企業家（中小企）嘉許計劃，期望能在公司發展的同時為環境和社會帶來正面的影響！
Sep, 2021
中秋節快樂
太平洋餐飲設備祝各位 中秋節快樂、人月兩團圓！
我們將於 9 月 21 日提早至 4:30 PM 收工，9 月 23 日(星期四) 回復工作，謝謝！
Sep, 2021
太平洋餐飲設備有限公司正式成為法國烘培設備品牌 BONGARD 之香港經銷商
法國烘培設備品牌 BONGARD 成立於 1922，時至今天，BONGARD 在法國的烘培及糕點設備界已是重要的領航品牌，甚至在國際也享譽盛名。 憑藉百年的經驗及創新的能力，BONGARD 熱銷至全球 90 多個國家，並收穫高度讚賞！
太平洋餐飲設備有限公司為本港餐飲設備供應商，提供歐美、日本及台灣多款先進餐飲設備，自設銷售及維修團隊，為餐飲業廚房工程提供一站式服務。
很榮幸太平洋餐飲設備有限公司能成為 BONGARD 的合作夥伴，共同開拓香港烘焙及糕餅發展新景象。
Aug, 2021
Rational預訂優惠 最快12月取貨
慶祝太平洋餐飲設備成立8週年，由即日起至2021年9月30日，於太平洋餐飲設備預訂 Rational iCombi Pro 六盤或十盤款式可享一口價優惠！
六盤：$86000
十盤：$108000
Aug, 2021
城市需要愛
見證整個活動由構思到實行，食譜一試再試、一改再改，最終能夠同吞嚥困難嘅長者分享雞蛋仔嘅美味，真係好開心！
太平洋提供多款有助軟餐製作的餐飲設備，自設團隊規劃廚房工程，歡迎院舍聯絡我們了解。
Aug, 2021
運輸延誤公告
Aug, 2021
軟餐雞蛋仔
雞蛋仔係香港著名街頭小食，但對於吞嚥困難嘅人士嚟講，只能食糊餐或碎餐嘅佢哋好難品嚐美味嘅雞蛋仔。
幸運嘅係，社會上有好多有心人士關注軟餐發展，用心鑽研食譜，希望幫助更多吞嚥困難嘅人士重拾飲食樂趣
近日，佢哋就喺我哋公司嘅廚房試整軟餐雞蛋仔，味道及外型同真實嘅雞蛋仔有九成相似，而軟餐雞蛋仔稍後會喺護老院舍推出，屆時會有 YOUTUBER 訪問整個製作過程，記得繼續留意我哋嘅最新消息啦！
Jul, 2021
澳門廚具協會首屆理監事就職典禮
很榮幸我們澳門分公司總經理黃達豪先生出任新一屆澳門廚具協會理事長！
疫情底下，餐飲業、廚具行業經濟復甦緩慢，但太平洋餐飲設備會一如既往，同大家同心同行，隨時為業界出謀獻策！
Feb, 2021
醫療級雪櫃大優惠
新冠疫苗即將陸續抵達各醫院診所供市民注射，鑑於此類疫苗需要存放係特定的溫度之下，現時一般診所廣泛使用的家用雪櫃之溫度及穩定度顯然都不足以應付 ！
「因為專業，所以安心」
為疫苗/藥物效能提供最佳保障，日本製醫療級雪櫃絕對是醫務所的不二之選 ！
• 日本知名的雪櫃品牌，一直供應給多間日本醫院使用
• 安全耐用，可配監控系統實時查看櫃內溫度及或濕度
• 適合貯存需要冷藏的疫苗、胰島素類藥物、抗菌藥物、抗腫瘤藥物等
本公司現正以優惠價推出專業醫療級雪櫃，支持香港醫護界。另有不同溫度及呎吋之型號可供選擇，歡迎致電本公司查詢 !
為提升醫療質素及保障大眾的健康，立即棄舊迎新，升級為更優質的醫用雪櫃吧 !
Feb, 2020
恭賀新禧 -- 農曆新年快樂!!
恭賀新春! 祝您新的一年身體健康、心想事成、生意興隆﹗
本公司將於2月11日 下午4:00正式收爐，2月19日 (年初八) 上午9:00啟市。
Jan, 2020
農曆新年快樂
恭賀新春! 祝您新的一年身體健康、心想事成、生意興隆﹗
本公司將於1月25日至30日休息，1月31日 (年初七) 上午11:00啟市。
May, 2017
HOFEX 2017 完滿結束
非常感謝所有前來HOFEX的客戶和朋友, 以及供應商對我們的支持, 令我們的「嘉年華」生色不少，長期擠滿人群!
Jan, 2017
農曆新年快樂
太平洋餐飲設備有限公司祝你農曆新年快樂，生意興隆，事事順利!!
農曆新年期間由2017年1月28日至2017年2月5日休市，並於2017年2月6日(年初十)啟市。
恭喜發財！
Dec, 2016
聖誕快樂!!
太平洋餐飲設備有限公司祝大家聖誕快樂!!
Feb, 2014
我們的網站正式上線
Pacific Foodservice 網站 - www.pfec.hk 正式上線
